Poitrine de porc sel sucre salpetre poivre épices 0.350gr minimum.
A cuire sur une choucroute ou dans une potée franc comtoise. Vous pouvez éventuellement le laisser secher et le deguster en tr tres fine comme du jambon cru.
10.86€ le kg
Le magasin reste fermé le jeudi, même pendant les vacances scolaires.